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Puré d’avocat frais avec citron, coriandre et tomate. / Guacamole casero con aguacate, limón, cilantro y jitomate.
Pâtes croustillante fourrée de viande ou fromage (servie chaude). / Empanadas rellenas de carne o queso (servido caliente).
Tortillas de maïs grillées avec fromage fondu à l’intérieur. / Tortillas de maíz asadas con queso fundido por dentro
Tortillas de maïs croustillantes baignées de sauce rouge ou verte. / Tortillas de maíz crujientes bañadas en salsa roja o verde.
Tortillas de maïs roulées, farcies (poulet, fromage ou viande), nappées de sauce rouge ou verte. Servies avec riz et haricots. / Tortillas de maíz enrolladas, rellenas (de pollo, queso o carne), bañadas en salsa roja o verde. Servido con arroz y frijoles.
Grande tortilla de blé garnie de fromage et de viande au choix. Servie seule. Option avec riz et haricots supplément. / Tortilla grande de maíz con queso y carne.
Sandwich mexicain garni de viande au choix (pastor, milanesa, chorizo, carnitas), avocat, haricots frits, tomate, oignon et piments jalapeños. / Torta Mexicana de carne (pastor, milanesa, chorizo o carnitas), aguacate, frijoles fritos, jitomate, cebolla y jalapeños.
Tortilla de blé avec viande de boeuf et fromage. / Tortilla de harina con carne de res y queso.
Porc mijoté lentement dans sa propre graisse, selon la recette traditionnelle de Michoacán. Servies avec tortillas de maïs, oignons, coriandre, sauce maison et oignons marinés au vinaigre. Idéal pour partager. / Carne de cerdo cocinada lentamente en su propia grasa al estilo tradicional de Michoacán. Se sirve con tortillas de maíz, cebolla, cilantro, salsas y curtido de cebolla. Ideal para compartir.
Bœuf mijoté lentement dans un bouillon épicé, selon la recette traditionnelle du Jalisco. Servie avec tortillas de maïs, oignons, coriandre, salsa maison, citron et une portion de consommé. Idéale pour partager. / Carne de res cocinada lentamente en un consomé especiado, al estilo tradicional de Jalisco. Se sirve con tortillas de maíz, cebolla, cilantro, salsas, limón y una porción de consomé. Ideal para compartir
Assiette de 4 tacos, au choix. Accompagnements : oignon, coriandre, sauces et oignons marinés.
Différentes saveurs disponibles.