Assiette de 4 tacos, au choix. Accompagnements : oignon, coriandre, sauces et oignons marinés.
Puré d’avocat frais avec citron, coriandre et tomate. / Guacamole casero con aguacate, limón, cilantro y jitomate.
Porc mijoté lentement dans sa propre graisse, selon la recette traditionnelle de Michoacán. Servies avec tortillas de maïs, oignons, coriandre, sauce maison et oignons marinés au vinaigre. Idéal pour partager. / Carne de cerdo cocinada lentamente en su propia grasa al estilo tradicional de Michoacán. Se sirve con tortillas de maíz, cebolla, cilantro, salsas y curtido de cebolla. Ideal para compartir.